Lise Yaz Okulu Otel Yöneticiliği ve Gastronomi Programı (2024 yılı örnek ders içerikleri baz alınmıştır.)
Akademik Dersler
- Gastonominin Temelleri
- Tat ve Lezzet
- Türk Mutfak Kültürü Mirası
- Kahve Kafeleri Nasıl Para Kazanır?
- Hayalindeki Restoranı Açmak
- Oteller ve Gelecek & Sürdürülebilirlik
- Otel Teknolojileri ve Ben
- Çikolatalı Sufle Yapımı
- Ev Yapımı Makarna Atölyesi
- Gıda Okuryazarlığı
- Gastronomide Yeni Trendler